Khóa Học

Thứ Tư, 27 tháng 8, 2014

Hướng dẫn cách làm bánh rán Doreamon đặc biệt cực ngon


 Giải mã tên gọi của  bánh rán Doreamon
  Bánh rán Doreamon là 1 loại bánh cổ truyền của Nhật Bản, nguyên liệu chính để làm bánh là bột, mật ong.Hình dạng của bánh là 2 lớp bánh tròn dẹt đều được làm từ bột, bạn đem nướng hoặc rán 2 mặt bánh, bên trong có kèm nhân bất kì, tuy nhiên thường bánh rán Doreamon dùng nhân đậu đỏ.Bánh rán Doreamon còn có 1 tên gọi (theo cách gọi của người Nhật) là Dorayaki - “Dora” tức là “cái chiêng” và “yaki” tức là “nướng” – nghĩa là chiếc bánh nướng bằng chiếc chiêng
 Làm bánh rán Doreamon cực đơn giản nhé
 Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món bánh rán Doreamon vô cùng đơn giản, đặc biệt, món bánh này không tốn thời gian của bạn chút nào, chỉ với vài bước cơn bản là úm ba la bạn đã có 1 món bánh tuyệt ngon rồi:
Để làm món bánh Doreamon thơm ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 muỗng canh mật ong
- Dầu ăn
- 1/2 chén nhân đậu đỏ
- 2 quả trứng
- 3 - 4 muỗng canh nước
- 1 chén bột mỳ
- 1/2 chén đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
 Cách làm
  Thứ nhất, bạn trộn đều đường và 2 quả trứng rồi hòa bột nở, nước và mật ong vào hỗn hợp trên rồi tiếp tục trộn
  Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp gồm bột mỳ (đã được rây nhỏ) + hỗn hợp ở bước 1, trộn đều rồi để cho bột nghỉ khoảng 30’, sau đó, nếu bạn thấy bột đặc quá thì cho ngay 1 thìa canh nước vào rồi tiếp tục trộn nhé
  Tiếp đó, bạn dùng dùng giấy thấm dầu để thoa 1 lớp dầu vào lòng chảo trong khi chảo đã được làm nóng ở nhiệt độ thấp
  Dùng giấy sạch để lau chảo ngay sau đó, vặn bếp nhỏ lửa rồi dùng muôi nhỏ múc bột.Đổ bột từ trên cao xuống chảo cho bánh tròn đều rồi bạn rán bánh với lửa vừa
  Sau đó, bạn rán bánh đến khi thấy mặt bánh lăn tăn (khoảng 2 -  3’) thì bạn lật mặt bánh còn lại lên rán khoảng 1- 2’ khi thấy bánh chín vàng đều thì dừng lại.Tương tự, bạn làm nốt với số bột còn lại nhé!
  Kết thúc công đoạn, bạn nghiền đậu đỏ thật nhuyễn trong bát rồi dùng thìa phết nó lên mặt bánh, dùng miếng bánh còn lại kẹp vào là được nhé
  Không chỉ làm món tráng miệng sau bữa ăn cực ngon, bánh rán Doreamon còn phù hợp cho bữa ăn sáng tiện dụng, ngon miệng lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình bạn, nếu gia đình bạn có trẻ em, chắc các bé sẽ rất yêu thích món bánh xinh xắn lại ngon miệng này đó
  Bạn có thể làm bánh rán Doreamon 1 cách đơn giản hơn khi dùng các dụng cụ là bánh hỗ trợ
  Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dụng cụ làm bánh với mẫu mã và chất lượng đa dạng.Bạn có thể tìm thấy những dụng cụ làm bánh chất lượng nhất với giá thành hợp lý nhất tại đây. Bữa sáng sẽ nhanh chóng và ngon miệng hơn khi bạn sử dụng các dụng cụ làm bánh hỗ trợ

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét